河曲县市场监管局召开餐饮企业复工复业疫情防控约谈会

　　5月2日上午，河曲县市场监督管理局组织召开了“河曲县餐饮企业复工复业疫情防控约谈会”。河曲县市场监督管理局长赵喜柱参加并主持会议，全县30家大中型餐饮企业负责人参加会议。

　　会议传达学习了省市县有关疫情防控、复工复业文件及会议精神，分析了当前疫情防控形势，并对文件进行了详细的解读。就大中型餐饮企业复工复业后如何落实疫情防控措施提出明确要求。

　　赵喜柱指出食品生产经营者是食品安全的第一责任人，要求参会的各企业：一是要严格履行企业主体责任。严格落实复工营业条件，建立防控机制，加强员工排查，落实防护物质，加强场所管理;二是要强化食品安全监管。确保食品安全，全面推行文明餐桌行动，倡导实施分餐制、使用公筷公勺、实施“互联网+明厨亮灶”，切实保障食品安全;三是要落实疫情防控措施。餐饮企业对所有进店顾客进行体温检测，做好就餐人员手部消毒，实行就餐人员扫健康码或纸质登记，做到就餐人员信息可追溯;四是要严禁承接婚、丧、嫁、生寿宴会，以及农村自办聚集性宴会。五是要严格遵守各项法律法规规定，对疫情防控期间的违法违规行为，予以最严厉的处罚。

　　会后，美辰大酒店、黄河宾馆等30家大中型餐饮企业负责人签订了《承诺书》。

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